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水始涸の便り

色が深く、夜が早くなる。余韻は長く残り、ワインは少しずつ温めたくなる。

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お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

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水始涸秋分
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ピアノ・レッスン × WINE CHAN RED
言葉を捨てた者だけが、語れる味がある。

Some things can only be spoken without words.

ピアノ・レッスン

幕間に一杯、
Red — ネルソン

ピアノ・レッスン
× WINE CHAN RED

The Piano, 1993 — ジェーン・カンピオン
prologue
曇天の海岸入口で運搬用パレットに置かれた古いピアノ
灰色の浜辺に、ひとつ残された声

雨が、窓を打っている。

部屋の明かりを、ひとつだけ残して消す。瓶は、冷蔵庫から出して少し置いておいたものだ。手に取ると、まだ冷たい。

注ぐと、濁った赤紫がグラスに落ちる。明かりにかざしても、向こうは透けない。口に含む。冷たくて、酸がまっすぐで、明るい赤い果実が一瞬だけ来て、引いていく。まだ、ほとんど何も言わない。

再生する。

指の隙間から見た、赤く透けた光。女の声が聞こえる。これは自分の話す声ではない、と声は言う。頭の中の声だ、と。六つのときから、彼女は口をきいていない。

灰色の海。小舟が波に揉まれながら、浜に着く。水夫たちが荷を下ろしていく。トランク、帽子の箱、それから、大きな木箱に入ったピアノ。

エイダ。スコットランドから、会ったこともない夫のもとへ嫁いできた。連れているのは、幼い娘のフローラひとり。迎えは来ない。その夜、二人はペチコートの輪骨を砂に立て、布をかぶせた小さなテントの中で眠る。

翌朝、夫のスチュアートがやってくる。荷は運ぶ。けれどピアノは、運び手が足りないと言って、浜に置いていく。

丘の上から、エイダは振り返る。灰色の浜に、木箱がひとつ、小さく残っている。

グラスの中は、まだ冷たく、口数が少ない。浜に置いてきたものの重さは、まだ、どこにも出てこない。


wine
WINE CHAN RED 2023 / アレックス・クレイグヘッド
WINE CHAN RED 2023 / アレックス・クレイグヘッド

一杯の肖像

グラスを、残した明かりのほうへかざす。

輪郭のにじんだ赤紫。澄み切ってはいない。濾過をしていないから、細かな澱が光をやわらかく散らしている。雨の夜、濡れた窓ごしに見るランプの色だ。

冷たいうちは、酸がまっすぐに伸びる。赤すぐりや木苺のような、明るい果実。細身で、口数が少ない。

手の中で温まってくると、変わる。果実の奥から、湿った土と、摘んだ葉のような青い匂いと、軽いスパイスがのぼってくる。濁りのぶんだけ、舌の上にとどまる厚みがある。噛めるような手ざわり。渋みは強くない。香りの名前を並べるより先に、口のほうが、その重さを知ってしまう赤だ。

造り手は、アレックス・クレイグヘッド。シドニーに生まれ、料理人として働きはじめた人だ。ニュージーランド南島、ネルソンのアッパー・ムーテレの粘土の丘で、葡萄を有機で育てている。発酵は野生の酵母に任せ、亜硫酸は加えず、濾過もしない。

WINE CHAN の名は、東京・錦糸町の小さな店「わいんちゃん」から来ている。店主の小林さんが時折この丘へ渡り、クレイグヘッドと一緒に仕込んだ一本だ。

品種は、明かされていない。ラベルにも、多くは書かれていない。説明の少ない瓶だ。けれど、口に入れれば、黙ってはいない。


pairing
雨上がりの粘土質の葡萄畑を長靴で歩く作業者の足元
泥を踏み、言葉より先に土地を知る

なぜ、ピアノ・レッスンにこの赤なのか

言葉より先に、指が知っている。

冷たいうちに — 浜辺の鍵盤

スチュアートの家は、原生林を切り開いたぬかるみの中に建っている。雨がやまない。スカートの裾は、いつも泥で重い。

エイダは台所のテーブルに、鍵盤を刻んでいる。その上に指を置いて、弾く。音は鳴らない。それでも、指は止まらない。

母の言葉になるのは、フローラだ。エイダが手話で話し、娘がそれを声にする。ときどき、勝手に話をふくらませる。父さんと母さんが歌っていたら、父さんに稲妻が落ちた。そのとき母さんは、声をなくしたのだ——そんな作り話を、大人たちに聞かせる。

ある日、エイダは娘を連れて、隣の土地に住むベインズを訪ねる。浜まで連れていってほしい。元は船乗りで、この土地のマオリの流儀になじみ、顔に入れ墨をした男だ。口数は少ない。はじめは断る。それでも結局、二人を浜へ連れていく。

エイダは木箱の板をはがして、鍵盤に指を置く。

音が出る。潮の音の上に、旋律がのびていく。フローラは波打ち際で、くるくると回り、側転をする。ベインズは少し離れたところに腰を下ろして、ただ聴いている。

グラスは、まだ冷たい。酸がまっすぐで、果実は明るい。浜辺の旋律と同じだ。きれいで、澄んでいて、まだ誰にも触れていない。

温まってくる — 黒鍵の取引

ベインズは、スチュアートと取引をする。自分の土地の一部と、浜のピアノを交換する。そしてエイダに、自分の家でピアノを教えてほしいと言う。

教わる気は、はじめからない。ベインズは、別の取引を持ちかける。一度来るごとに、鍵盤を一本ずつ返す。そのかわり、弾いているあいだ、したいことをさせてほしい。

エイダは鍵盤を数える。黒鍵だけなら、と値切る。

最初のうち、ベインズは聴いているだけだ。調律師を呼び、誰もいない部屋で服を脱いで、ピアノの埃を自分のシャツで拭く。

それから、少しずつ近づく。弾いている彼女の、首すじを見る。ある日、スカートの下の黒い靴下に、小さな穴が開いているのを見つける。そこに、指を一本、置く。

エイダは、弾くのをやめない。

言葉は、ひとつも交わされない。ここで起きていることのほとんどは、指と、肌と、音のあいだで起きている。

グラスも、手の中で温まってきた。明るい果実が少し引いて、湿った土の匂いがのぼってくる。濁りのぶんの厚みが、舌の上にとどまるようになる。冷たいうちには、どこにもなかった手ざわりだ。

底のほう — 鍵盤に刻んだ言葉

やがてベインズは、ピアノを返す。取引は、もうやめる。これではあなたを貶めて、自分をみじめにするだけだ、と。

ピアノが家に戻ってくる。エイダは弾く。けれど、音が違う。何かが足りない。

彼女は、自分の足で泥の森を抜けて、ベインズの家の扉を叩く。

夫は、壁の隙間からそれを見ている。もう会わないと、彼女に約束させる。

ある日、エイダはピアノから鍵盤を一本、外す。その白い木の面に、言葉を刻む。あなたに、わたしの心を。宛て名はジョージ。ベインズの名だ。

布に包んで、フローラに渡す。届けてきて、と。

娘は、芝居で使った天使の羽を背中につけたまま、ぬかるみの丘を走っていく。分かれ道で、足が止まる。

ここから先は、書かないでおく。

グラスは、底のほうだ。すっかり手の温度になっている。果実はもう前に出てこない。土と、澱と、長い余韻が残る。言葉にならないまま、口の中に、いつまでもいる。


ニュージーランドの赤なら、ほかにもある。もっと澄んでいて、香りが華やかで、最初のひと口で全部を語ってくれる赤も。

それでも、この一本をこの映画の隣に置く。冷たいうちは口数が少ないのに、温まるにつれて、言葉にならないまま雄弁になっていくからだ。香りの名前より先に、舌の上の厚みと、土の手ざわりが届く。エイダの思いが、声より先に、指で届いたように。

それに、この赤が生まれたのは、ネルソンの泥の丘だ。映画の終わりに、エイダが自分で選んで暮らす町。

冷えたまま飲み終えると、この赤は、最後まで何も言わないかもしれない。温まるのを、待ってほしい。


terroir
雨上がりのUpper Moutereで森の中を通る粘土質の農道
濡れた粘土の丘で、土地の声を聞く

ネルソンを旅する

雨の翌日にアッパー・ムーテレの丘を歩くと、長靴が一歩ごとに重くなる。

ムーテレ・クレイと呼ばれる、古い砂礫が風化してできた粘土。雨を吸って、靴底にまとわりつく。映画の入植地のぬかるみと、同じ重さだ。エイダも、スカートの裾をこの重さに取られながら、森を歩いた。

ネルソンは、南島の北の端、タスマン湾に面した港町だ。国内でもとりわけ日照に恵まれている。それでいて、ワインの名前では、すぐ隣のマールボロの影に隠れてきた。だからここには、大きな資本ではなく、群れない小さな造り手が集まる。

クレイグヘッドは、この丘に十四の品種を植えている。セラーにあるのは、葡萄と、野生の酵母だけ。その年の丘の声を聞いて、仕込みを決める。そこへ時折、錦糸町から来た手が加わった。

映画の終わり、エイダはこの町にいる。ピアノを教えている。夜になると、少しずつ、声を出す練習をしている。

泥の森を抜けて、日の当たる港町へ。彼女が最後に、自分で選んだ場所だ。その町の丘の泥から、この赤は生まれている。


how to drink
雨粒のついた夜の窓と、暗い室内の空席
雨の夜、波の音が耳に残るうちに

この映画の夜に

雨の夜がいい。降っていなければ、窓を少し開けて、外の音を入れておく。

観はじめる少し前に、瓶を冷蔵庫から出しておく。手に取ってまだ冷たいくらい、十二度から十四度で開ける。グラスは、ふだん使いのもので構わない。構えると、この赤は逃げる。

瓶の底には澱がある。最後のほうは、傾けすぎずに、そっと注ぐ。

料理は、ラムのロースト。焼いたきのこ。味噌を使ったひと皿。土の匂いのするもの同士は、黙っていても仲がいい。

浜辺の場面までは、冷たいまま、酸と明るい果実を。黒鍵の取引が始まるころ、土の匂いが出てくる。ひと口は、フローラが羽をつけて丘を走っていく場面のために、残しておく。

観るのは、ひとりがいい。あるいは、言葉にしないまま長く一緒にいる誰かと。


epilogue

.

海の底に、ピアノがひとつ沈んでいる。 もう、誰も弾かない。

港町の家で、 彼女は金属の指先で、鍵盤を叩いている。

グラスの底に残しておいたひと口を、 いま、飲む。

最後まで、何も言わない。 それで、ぜんぶ伝わる。


Film

ピアノ・レッスン / The Piano 1993 / ニュージーランド・オーストラリア・フランス / 121分 監督・脚本: ジェーン・カンピオン 撮影: スチュアート・ドライバーグ 音楽: マイケル・ナイマン 出演: ホリー・ハンター, ハーヴェイ・カイテル, サム・ニール, アンナ・パキン 第46回カンヌ国際映画祭 パルム・ドール・女優賞 / アカデミー賞 主演女優賞・助演女優賞・脚本賞

配信
見放題 U-NEXT
レンタル Prime Video
2026年9月時点

Wine

Alex Craighead Wines / WINE CHAN RED 2023 with 小林(わいんちゃん、錦糸町) 品種非公開 Organic / Wild yeast / No SO2 added / Unfiltered Upper Moutere, Nelson, New Zealand

この一本を、手に取る

WINE CHAN RED 2023

WINE CHAN RED 2023

アレックス・クレイグヘッド

Region
ネルソン
Grape
ブレンド(品種非公開)
Type
red
Vintage
2023
Serve
12–14℃

無濾過で、輪郭のにじんだ濁りのある赤紫。冷たいうちは酸がまっすぐに伸び、明るい赤い果実が細く、口数は少ない。温まるにつれて湿った土と青い葉、軽いスパイスがのぼり、濁りのぶんの噛めるような厚みが舌にとどまる。渋みはやさしく、土と澱の余韻が長く残る。

販売中

表示価格は税込

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WINE CHAN RED 2023
アレックス・クレイグヘッド
¥5,390

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Film

The Piano

1993 / NZ / Dir. ジェーン・カンピオン

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アレックス・クレイグヘッド / WINE CHAN RED 2023

ブレンド(品種非公開)

ネルソン

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