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お酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は法律で禁止されています。

水始涸の便り

色が深く、夜が早くなる。余韻は長く残り、ワインは少しずつ温めたくなる。

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お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。

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水始涸秋分
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幕が下りても、夜はまだ続く。

The curtain falls, but the night goes on.

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幕間に一杯、

七十二候

秋分「水始涸」

田の水を落とし、稲刈りに備えるころ。

田の水が引き、土がひらいていく候。土から採り、土へ還す十二ヶ月の食に、余市の澄んだ白を。めぐるものだけが、また実る。

水始涸 / 第50幕間

土を喰らう十二ヵ月 × jiki

土から、土へ、めぐる。

観終わって、いちばん覚えているのは湯気だ。

雪の下から掘り出した芋。茹で上がったばかりの筍。釜の飯。長野の山荘に一人で暮らす作家のツトム(沢田研二)は、畑のものと山のものを自分の手で料理して、書いて、食べて、一年を過ごす。

幕間を読む →White · 北海道 余市 / 販売中 / ¥6,290

幕が下りたあと

季節が変わっても、読み返したくなる。

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  • N°68

    ウォン・カーウァイ

    2000

    花様年華

    × Folias de Baco / Orange

    言えなかった想いは、四ヶ月の醸しに似ている。

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  • N°45

    トニー・ガトリフ

    1997

    ガッジョ・ディーロ

    × Domaine La Bohème / Red

    旅の民の言葉で、赤ワイン。

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  • N°18

    塚原あゆ子

    2025

    ファーストキス 1ST KISS

    × I Cangianti / Red

    同じ十五年を、もう一度。

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  • N°09

    イングマール・ベルイマン

    1963

    冬の光

    × Milan Nestarec / White

    目立たないまま、続ける。

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暦と幕間

花がひらき、露がむすび、鷹が渡る。

二十四節気を、さらに細かく。ひと節気を三つに分け、名をつけた、七十二の候。ひとつはおよそ五日、気候や生きものの気配を、短い言葉に。

作品の余韻といまの暦から、その一本を選ぶ。だから幕間は、季節とともに巡ります。

幕間に一杯、について →

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幕間通信

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